Εισαγωγή Ο τομέας της εστίασης, που εκτείνεται από τα μικρά οικογενειακά εστιατόρια μέχρι τις πολυεθνικές αλυσίδες, αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και ανταγωνιστικούς κλάδους. Η Τεχνητή Νοημοσύνη (ΤΝ) έχει εισβάλει και σε αυτόν τον τομέα, προσφέροντας καινοτόμες λύσεις και βελτιώνοντας σημαντικά τις διαδικασίες και την εμπειρία των πελατών.  Ο […]